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售后服务上门服务电话，智能分配单据：宁夏银川传统文化进校园活动启幕 以文脉润童心铸团结

　　银川6月1日电 (记者 李佩珊)6月1日是国际儿童节，宁夏银川市2026年“文脉润校园·同心一家亲”暨“籽籽同心·情满河山”中华优秀传统文化进校园系列活动当天在永宁县闽宁镇第一小学正式启幕。活动以舞台展演、非遗课堂、沉浸式体验等多元形式，让优秀传统文化浸润少年心田，厚植青少年文化自信与家国情怀。

活动现场。　银川市文旅局供图

　　今年是闽宁协作30年，整场活动处处彰显山海携手、同心相融的深厚情谊。闽宁一小“山海情”合唱团现场唱响经典曲目《宁夏》，以清澈童声传承千里协作佳话。厦门援宁教师带领学子演绎《闽南童谣串烧》，将闽南乡土文化跨越地域带入塞上校园，尽显闽宁文化交融之美。特色舞蹈《风度山海·情暖闽宁》，生动演绎三十载山海携手、同心奋进的动人图景。

传统文化进课堂。　银川市文旅局供图

　　舞台展演精彩纷呈，传统文艺轮番亮相。本土相声、戏曲彩唱、宁夏花儿、杂技、川剧变脸等非遗技艺接连上演，非遗代表性传承人登台献艺，近距离与学生互动，让师生近距离感受传统曲艺与民俗文化的独特魅力。压轴舞蹈《母亲是中华》气势昂扬，将现场氛围推向高潮，深化了民族团结与家国情怀。

　　线下非遗体验区同样热闹非凡。皮影演绎、传统编结、趣味相声课堂有序开展，非遗代表性传承人手把手指导学生体验传统技艺。同时，传统文化知识问答、投壶、丢沙包等传统趣味游戏，让孩子们在动手实践、趣味互动中近距离触摸传统文化，沉浸式感受中华文脉的独特魅力。

　　据介绍，银川市近年来常态化推进传统文化、非遗资源进校园，打造一校一文化特色品牌，已惠及全市近两百所中小学。银川市文旅部门表示，后续该系列活动将陆续走进10所校园，持续创新文化育人模式，深耕传统文化普及传承，以文化育人铸魂，引导青少年传承中华文脉，铸牢中华民族共同体意识。(完)

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　　银川6月1日电 (记者 李佩珊)6月1日是国际儿童节，宁夏银川市2026年“文脉润校园·同心一家亲”暨“籽籽同心·情满河山”中华优秀传统文化进校园系列活动当天在永宁县闽宁镇第一小学正式启幕。活动以舞台展演、非遗课堂、沉浸式体验等多元形式，让优秀传统文化浸润少年心田，厚植青少年文化自信与家国情怀。

活动现场。　银川市文旅局供图

　　今年是闽宁协作30年，整场活动处处彰显山海携手、同心相融的深厚情谊。闽宁一小“山海情”合唱团现场唱响经典曲目《宁夏》，以清澈童声传承千里协作佳话。厦门援宁教师带领学子演绎《闽南童谣串烧》，将闽南乡土文化跨越地域带入塞上校园，尽显闽宁文化交融之美。特色舞蹈《风度山海·情暖闽宁》，生动演绎三十载山海携手、同心奋进的动人图景。

传统文化进课堂。　银川市文旅局供图

　　舞台展演精彩纷呈，传统文艺轮番亮相。本土相声、戏曲彩唱、宁夏花儿、杂技、川剧变脸等非遗技艺接连上演，非遗代表性传承人登台献艺，近距离与学生互动，让师生近距离感受传统曲艺与民俗文化的独特魅力。压轴舞蹈《母亲是中华》气势昂扬，将现场氛围推向高潮，深化了民族团结与家国情怀。

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　　据介绍，银川市近年来常态化推进传统文化、非遗资源进校园，打造一校一文化特色品牌，已惠及全市近两百所中小学。银川市文旅部门表示，后续该系列活动将陆续走进10所校园，持续创新文化育人模式，深耕传统文化普及传承，以文化育人铸魂，引导青少年传承中华文脉，铸牢中华民族共同体意识。(完)

酵母、小苏打、泡打粉都有产气、使面团蓬松的功能，那么，它们产气的原理有什么不同，我们该怎么选择呢？

酵母

酵母粉是将酵母菌进行制粒、脱水干燥后得到的产品。

酵母菌是作为一种天然的可食用微生物，拥有食品属性，常用于面包、糕点、包子和馒头的制作。

酵母利用面团里的糖进行发酵，产生酒精和二氧化碳，让面团变得膨大松软。

酵母在发酵过程中还会产生诸如醇、酸、酯等香味物质，赋予面点诱人的香气。

酵母菌细胞本身是一种优质蛋白，富含有微量元素、完整的B族维生素以及优质膳食纤维，能让面食更营养。

小苏打

小苏打，其实是一种化学膨松剂，它的化学名字是碳酸氢钠，一般用来制作苏打饼干。

它在面团中产气，主要是因为小苏打遇到热就会分解，产生二氧化碳气体。但这个过程小苏打分解得不够彻底，产生的气体不是特别多，所以用它发的面可能不会那么松软。

而且，小苏打是弱碱性的，会破坏面粉里的维生素，降低面食的营养价值。所以，一般不建议用小苏打来发面。

泡打粉

泡打粉，它是一种复配膨松剂，主要由小苏打添加酸性材料，并以淀粉为填充剂制成，常用来制作蛋糕、面包、糕点和饼干等。

相较于单独的小苏打，泡打粉中的酸碱中和作用使碳酸氢钠产气更充分，加热后面食更加蓬松和松软。

但如果你想做包子馒头这样的发酵面食，泡打粉得配合酵母一起用，因为泡打粉本身是不能发面的。

总结一下

酵母粉是食品，不是化学添加剂或化学发酵粉。

在做包子馒头这类发酵面食时，用酵母粉最好。

小苏打是弱碱性的，不建议用来发面。

泡打粉本身是不能发面的，想要发酵需要与酵母配合使用。

张佳伟

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